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TENUTA CHIRICO

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Nazione: Italia
Regione: Campania
Località: Marina di ascea
Provincia: Salerno

La nostra è un' azienda agricola familiare immersa fra le colline della macchia mediterranea del Cilento. Si trova nel Comune di Ascea, a pochi chilometri dal Parco Archeologico di Velia e dall'antica città di Elea, terra prediletta dai filosofi Parmenide e Zenone.


Siamo un'impresa Verde a cavallo tra tradizione, innovazione, storia e cultura. La nostra è una storia di famiglia. E' una storia di lavoro, passione, dedizione e amore che inizia nei primi anni 70, quando Benedetto Chirico con convinzione e tanto spirito di sacrificio decide di realizzare una delle prime aziende zootecniche della provincia di Salento. 
Oggi Silvia, Maria e Giovanni, i figli di Benedetto, si occupano insieme a lui dell'allevamento di vacche, capre, bufale e della trasformazione del latte in pregiati prodotti caseari: mozzarella di latte di bufala, mozzarella nella "mortella" (le foglie di mirto), formaggio di vacca, provola affumicata, yogurt e gelato di latte di bufala.
La voglia di crescere e di innovarci e il profondo rispetto per la Terra e lo splendido ambiente che ci ospita ci hanno spinto ad integrare l'azienda con i principi della green economy e a sperimentare, con risultati positivi, la strada della produzione di energia verde da fonti rinnovabili. 
Nel 2013 abbiamo inaugurato il primo impianto impianto di Biogas nel Cilento. 

IL PERCORSO DIDATTICO DELLA TENUTA CHIRICO:
Dalla stalla al negozio,la strada è bravissima

Ore 9.30
* Introduzione: la storia della Tenuta Chirico
* Visita dell'allevamento
* Visita all'impianto di Biogas: dal letame all'energia

Ore 10.30 
* Merenda con i prodotti della Tenuta Chirico

Ore 11.00 
* Facciamo il formaggio: ogni partecipante porterà a casa il frutto del proprio lavoro

Ore 12.00 
* Visita al parco giochi e all'area attrezzata

PREZZI: 
BAMBINI 7 Euro
Insegnanti Gratis










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0974 971584




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